家里有两个最喜欢吃奶酪棒的小朋友,试着自己动手做一下投喂神兽
用料
牛奶 | 80克 |
白糖 | 7克 |
吉利丁片 | 1片 |
芝士 | 3片 |
炼乳(可不加) | 5-6克 |
经典奶酪棒(小朋友的最爱)的做法
准备好所有材料
把道具摆好!
吉利丁片,用纯净水浸泡!软化后沥干水份备用!
锅内加入牛奶、白糖和芝士片,小火搅拌至全部融化
停止加热,待牛奶温度降到50℃左右,加入沥干水分的吉利丁片,搅拌至全部融化!
把液体过筛,我觉得这一步很重要,总有不溶解的固体,不过筛的话,会影响最后成品的口感。
倒入模具中,冰箱冷藏2小时以上,即可食用!
成品!小家伙们一口一个,分分钟干完!!