美式巧克力粒曲奇,非常简单又经典。材料混合好后可以放冰箱冻起来,要吃的时候拿出来几个烤一下。
用料
有盐黄油 | 1 cup |
白糖 | 1 cup |
黄糖 | 1 cup |
香草精 | 1 tsp |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 3 cup |
Baking soda 小苏打 | 1 tsp |
Backing powder 泡打粉 | 1/2 tsp |
海盐 | 1 tsp |
巧克力颗粒 | 2 cup |
巧克力粒曲奇 Chocolate Chip Cookie的做法
烤箱预热375F,烤盘上放上烤纸。
面粉,小苏打,盐,泡打粉放盆里混合。
黄油,白糖,红糖,混合均匀,加上鸡蛋和香草精。打匀。
将混合好的干面粉放进黄油,鸡蛋里搅拌。然后放进巧克力颗粒,拌匀。
面团分成想要大小的小块儿或者圆球,放到铺了烤纸的烤盘上,进烤箱里烤8到10分钟。
烤好的曲奇饼干继续留在热烤盘上2分钟之后再转移到盘子里。
享用!