用料
黄油 | 1 1/4杯 |
糖粉 | 1/2杯 |
红糖 | 3/4杯 |
鸡蛋 | 1个 |
香草精 | 1大勺 |
面粉 | 1 1/2杯 |
泡打粉 | 1小勺 |
盐 | 1/2小勺 |
即熟麦片 | 3杯 |
巧克力豆 | 1杯 |
烤核桃碎和烤山核桃碎 | 1杯 |
麦片巧克力豆曲奇oatmeal chocolate chip cookies的做法
软化黄油,鸡蛋常温。打蛋器搅拌均匀黄油,缓慢加糖,搅拌,加入鸡蛋和香草精,搅拌均匀顺滑。
碗里混合面粉,泡打粉,盐,缓慢加入黄油盆中,搅拌均匀后,加入麦片,巧克力豆,坚果碎。揉成等大小的小球。
烤箱预热375F. 烤10分钟至浅棕色。取出放凉1分钟后,放在烤网上放凉。