星爸爸原版巧克力饼干🍪Chocolate Chip Cookie的烹饪做法，大厨教你详细做法

Stay at home期间 霍霍了不少面粉。尝试了不少饼干曲奇 还是星爸爸原版这款真的百吃不厌 材料也都是疫情期间也很容易买到的家中常备 【美国星巴克官网搬运 仅为使用方便】

用料  

星爸爸原版巧克力饼干🍪Chocolate Chip Cookie的做法  

1. 原版材料大概可以做四个烤盘的量。晚饭后临时起意  我用了一半 大概可以做20个左右的cookie

2. 原版步骤

3. 材料全家福 巧克力我混用了牛奶巧克力和黑巧克力碎

4. 融化黄油 可以温水化/微波炉/小奶锅小火 标准一条刚好1/2 cup的量

5. 加入红糖白糖和盐。 我喜欢红糖的口感 于是调整了原版中红糖白糖的比例。如果你家里只有一种糖 也是完全没有问题 恒定总量就好

6. 融化并放置常温后的黄油加入糖盐混合后 搅拌混匀

7. 上一步用电动或者手动搅拌均匀后 加入一个鸡蛋和小勺香草精

8. 混合均匀呈奶油状

9. 最后加入面粉和小苏打 不要再用搅拌器了 用刮刀或者铲子拌拌拌

10. 版到没有粉的时候 都能闻到香香甜甜的味道了 这时候可以准备喜欢的牛奶巧克力或者黑巧克力或者混合

11. 特别满足感的一步 随意加 混合至面团

12. 冰箱冷置至少30分钟。过夜的话口感会更好

13. 如果像我一样等不到过夜的同学 可以先30分钟后烤几个解解馋

14. 烤箱预热180度，大概 12分钟后 冷却就可以享用了！！