婴儿零食饼干(无油无鸡蛋)燕麦➕红枣的烹饪做法,大厨教你详细做法

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婴儿零食饼干(无油无鸡蛋)燕麦➕红枣的做法步骤图

家里有小朋友,一岁三个月
我是一直想找个没有植物油,没有黄油,没有鸡蛋的菜单
app里找遍了没有,就自己折腾了
现在成功了,分享下✨✨
大人也能吃,刷剧的时候吃,停不下来。                            ⭐️(补充下,这个饼干是刚出炉的时候外面脆,里面软。完全凉了也不是很硬那种脆)

咸口的,就是放葱,加盐

别纠结我放的图不好看。                                          你可以试着做下,造型弄好看,然后摆拍

用料  

即食燕麦 一把
面粉 六匙
红枣 五颗
牛奶或者配方奶 适量
酵母 适量
苏打 适量

婴儿零食饼干(无油无鸡蛋)燕麦➕红枣的做法  

  1. 我家里是这个燕麦,随便什么牌子都行,一把           别企图弄碎,揉面时候揉着揉着就没了

    婴儿零食饼干(无油无鸡蛋)燕麦➕红枣的做法步骤图 第2张
  2. 红枣洗干净,去核,打成颗粒或者刀切碎

    婴儿零食饼干(无油无鸡蛋)燕麦➕红枣的做法步骤图 第3张
  3. 所有的材料放一起,和成面团。                                  牛奶的量根据面团来,一点点加,别怕,因为燕麦会吸水的。                                                               不用柔的很过分,成膜就更夸张了。加一点水揉下,加点水揉下,就可以了。                                我图片是在温暖的地方晒晒,据说加了酵母加了苏打不用发酵的,不管,晒个半个小时再说~

    婴儿零食饼干(无油无鸡蛋)燕麦➕红枣的做法步骤图 第4张
  4. 面团压扁,切小。我戳洞是为了好看。                     别说,这个红枣皮很像是加了玫瑰花

    婴儿零食饼干(无油无鸡蛋)燕麦➕红枣的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱预热,175度烤十三分钟。                                      每家烤箱脾气不一样,注意观察,别烤焦就成。         ⚡️⚡️                                                                           如果你很喜欢燕麦的口感,可以揉面的时候不加进去,面切小揉圆,再裹燕麦,就成了燕麦球,压扁就是个燕麦饼

    婴儿零食饼干(无油无鸡蛋)燕麦➕红枣的做法步骤图 第6张