牛轧糖～简单快手的做法步骤详细图,操作简单味道好

儿子喜欢吃的牛轧糖，自己动手做。
其实儿子喜欢什么都不加的原味，正好家里有爷爷奶奶寄过来给孩子们补眼睛的蓝莓干，就这样吃吃不完也不好吃，所以自作主张加进一些。
美国进口的法罗夫棉花糖，基本不含添加剂，做出来更接近熬糖版牛轧糖。有三种口味，我买的蓝色香草味，店家发错了棕色焦糖味给我还不承认😅还有红色的草莓味可选。
成品约300克，可以做成25块左右。我切的很多在包装时发现太长了，又切掉一小段，便宜了妹妹。

用料  

牛轧糖～简单快手的做法  

1. 称量好食材，蓝莓干切成碎粒。

2. 平底锅开小火慢慢融化黄油，加入棉花糖，用刮刀不停搅拌，以防沾锅。等棉花糖慢慢融化后，加入奶粉，继续搅拌至奶粉完全融化，关火，加入蓝莓干。

3. 把牛轧糖倒在揉面垫上整形，冷却后切块。

4. 天气比较热，我切完后放冰箱冷藏半小时，待糖块变硬后取出包装。

5. 包装完成✅