🍟自制薯条(非油炸版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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🍟自制薯条(非油炸版)的做法步骤图

自制薯条🍟,新鲜非油炸,享受美味的同时,也不怕摄入过多油脂。

用料  

土豆 1个
1小勺
食用油 1小勺
淀粉 1勺

🍟自制薯条(非油炸版)的做法  

  1. 土豆削皮,洗干净。

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  2. 切成均匀的土豆条,不要切太细。

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  3. 把土豆条倒入清水中浸泡十分钟,可以去除多余的淀粉。

    🍟自制薯条(非油炸版)的做法步骤图 第4张
  4. 水烧开后,倒入浸泡好的土豆条,加入半勺盐。煮一分钟或者等水再次煮开。

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  5. 煮到半透明的状态,捞出土豆条。

    🍟自制薯条(非油炸版)的做法步骤图 第6张
  6. 倒在厨房纸上吸取水分。

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  7. 吸取水分后的土豆条,倒入一点食用油和半勺盐。

    🍟自制薯条(非油炸版)的做法步骤图 第8张
  8. 摇晃均匀。

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  9. 接着倒入少量淀粉。

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  10. 继续摇匀,可以看出来,土豆条表面均匀裹上淀粉。

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  11. 把土豆条均匀铺在炸篮里。(也可以不用锡纸)

    🍟自制薯条(非油炸版)的做法步骤图 第12张
  12. 炸烤箱预热10分钟后,放入炸篮,设置200度,15分钟。

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  13. 时间到,取出炸篮。

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  14. 根根分明,外焦里酥的薯条新鲜出炉啦!

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  15. 搭配灵魂蘸酱,完胜KFC。

    小贴士:喜欢黑胡椒口味或者孜然口味的朋友,薯条出炉后可以在🍟表面均匀撒上黑胡椒粉或者孜然粉。

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