大家好,我是田哥他妈,今天给大家分享这道蛋黄果蔬溶豆,比纯蛋黄溶豆更有吸引力,加入了果蔬汁的成分,营养价值更高,都是不加玉米淀粉的哈~
个人感觉这是小零食里面最有营养的,又非常适合小月龄的宝宝,一口一个,入口即化,还能锻炼宝宝的手指灵活能力,真的是到很棒的小零食👿
预备开始😜
用料
新鲜鸡蛋黄 | 6个 |
新鲜果蔬汁 | 6克 |
冰糖粉 | 6克 |
婴儿奶粉 | 30克 |
蛋黄果蔬溶豆新手一次成功的做法
新鲜鸡蛋蛋黄蛋清分离,这一步不可省略
蛋黄加入柠檬汁,冰糖粉开始3档打发
打到这种程度,画八字不容易消除即可,时间大概十分钟左右。
火龙果子和奶粉混合均匀。
加入混合好奶粉的火龙果汁继续打发均匀即可。
给你们看一下搅拌好的火龙果糊糊,这个状态是刚刚好,清晰可见的火龙果籽,看起来都很健康。
装入裱花袋,开始挤豆子啦!
放入烘干的90度烤半个小时就可以了
小贴士
1.所有能用到的容器都不能接触到生水。
2.蛋黄打发不能太短,时间长一点都没关系。
3.加入果蔬汁之后要搅拌均匀就可以,不能长时间再打。
4.风干之后要凉后再装罐,否则非常容易坏。
5.有不懂可以加老师vx:ledan199410