老公咳嗽很久了 之前一直弄川贝冰糖雪梨 偶然了解到金桔止咳清肺 于是做起金桔膏 可直接吃 每天一点 也可泡水饮用 还可以当酱 夹面包吃 无论哪种吃法 都灰常美味
用料
金桔 | 2斤 |
老冰糖 | 1斤 |
健康养生还清肺--金桔膏的做法
冰糖选用老冰糖 棒棒哒
金桔洗净 也可用盐搓洗 洗净后切片
金桔加冰糖静放1-2小时 老冰糖太大块 不易化 最好能用机器将冰糖碎渣 我用破壁机试了试 小块可以 大块不行
开小🔥 熬 熬的过程中注意一直搅动 直至熬至粘稠 时间30分钟至1小时不等
粘稠后放凉
成品 装入密封餐盒或罐 日常放冰箱保存 美味灰常…
小贴士
1.根据自己口味,可适当调整糖与金桔的比例,个人喜欢推荐的这个比例;
2.熬煮的过程中,得有耐心,不停搅动;
3.老冰糖放小块易化,太大块不推荐。