超级下饭的酱香牛肉酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超级下饭的酱香牛肉酱的做法步骤图

牛肉辣酱,在酱料的江湖上有着无可匹敌的地位,既可直接作为主菜,又可作为辅料。
挖一勺牛肉酱,🉑️拌面条,配米,蘸花卷,抹煎饼。想咋吃,就咋吃,怎么吃,都好吃😋

用料  

牛肉馅 200克
葱伴侣豆瓣酱 100克
玉米油 130毫升
1根
干辣椒 6个
大蒜 7瓣
四小块

超级下饭的酱香牛肉酱的做法  

  1. 牛肋条搅馅,备好原料👆

    超级下饭的酱香牛肉酱的做法步骤图 第2张
  2. 把干料放入料理机搅碎。

    超级下饭的酱香牛肉酱的做法步骤图 第3张
  3. 不粘锅内放入牛肉末➕豆瓣酱➕搅拌好的干料➕油。

    超级下饭的酱香牛肉酱的做法步骤图 第4张
  4. 小火熬制。

    超级下饭的酱香牛肉酱的做法步骤图 第5张
  5. 期间不断搅拌,熬到牛肉变色,酱汁透亮。⚠️熬好的牛肉酱一定要有油汁,便于更好的包裹牛肉。

    超级下饭的酱香牛肉酱的做法步骤图 第6张
  6. 如图👆熬到这个状态就好啦。

    超级下饭的酱香牛肉酱的做法步骤图 第7张
  7. 放凉装入密封容器。辣而不燥,香而不腻。

    超级下饭的酱香牛肉酱的做法步骤图 第8张
  8. 刚出锅的花卷,配一勺牛肉酱。自己脑补吧🤭

    超级下饭的酱香牛肉酱的做法步骤图 第9张
  9. 如图👆还🉑️拌面条,切点黄瓜丝,两瓣蒜,几勺酱,哇咔咔,完美。

    超级下饭的酱香牛肉酱的做法步骤图 第10张