没胃口的时候,不想做饭,怎么办?
一口肉酱拌面,怎么样?
事实告诉你,超级好吃哒!!
不信?嘿嘿,你试一下就知道了。
用料
牛肉糜 | 500克 |
泰国黄豆酱 | 500克 |
尖椒(很辣) | 40克 |
蒜末 | 30克 |
姜末 | 15克 |
葱末 | 30克 |
油 | 100克 |
超级下饭之牛肉辣酱的做法
尖椒放入主锅,以5秒/速度5打碎,盛出待用。
蒜瓣入主锅,以5秒/速度5打碎后,加姜末,葱末和100克油,以3分钟/120度/速度2爆香
牛肉糜事先用米酒腌制15分钟后加入主锅,再倒入事先做的辣椒碎和500克黄豆酱,以20分钟/V/速度1烹煮
玻璃瓶事先煮好,处理干净后。倒入瓶子里,盖上盖子倒扣至凉放入冰箱冷藏,保存时间一个月。