用料
| 花椒 | 15粒这样 |
| 大料 | 1个掰成一半半的 |
| 葱 | |
| 姜丝 | |
| 大喜大烤肉酱 | 什么味道都行 不要香辣的就OK |
| 小苏打 | 两小捏 你懂吗 |
| 豆豉 | 三分之一 |
| 十三香 | 适当 |
| 淀粉 | 少量 |
| 排骨 | 6个 |
厨房小白也可以做好吃的蒸排骨揭秘啦的做法
大料 长得像五角星的 掰一瓣一瓣的
![厨房小白也可以做好吃的蒸排骨揭秘啦的做法步骤图 第2张]( "厨房小白也可以做好吃的蒸排骨揭秘啦的做法步骤图 第2张")
此处应搅拌 要么放淀粉后更不好搅拌了
![厨房小白也可以做好吃的蒸排骨揭秘啦的做法步骤图 第3张]( "厨房小白也可以做好吃的蒸排骨揭秘啦的做法步骤图 第3张")
淀粉这是
![厨房小白也可以做好吃的蒸排骨揭秘啦的做法步骤图 第4张]( "厨房小白也可以做好吃的蒸排骨揭秘啦的做法步骤图 第4张")
牙签来了
![厨房小白也可以做好吃的蒸排骨揭秘啦的做法步骤图 第5张]( "厨房小白也可以做好吃的蒸排骨揭秘啦的做法步骤图 第5张")
完活。鲜嫩多汁说的就是这个
![厨房小白也可以做好吃的蒸排骨揭秘啦的做法步骤图 第6张]( "厨房小白也可以做好吃的蒸排骨揭秘啦的做法步骤图 第6张")
小贴士
㊙️1排骨一定要沥干水分（不要过水，常温泡泡就OK）
㊙️2沥干水的排骨用牙签插几下 就像容嬷嬷扎滋味一样 这样够味
㊙️3 豆豉 烤肉酱花椒大料姜丝葱花 淀粉小苏打等等所有东西顺时针搅拌
㊙️4腌制一段时间。腌多久 看你忙不忙
㊙️5腌好了 包裹一层保鲜膜 保鲜膜再用牙签扎几个洞 对就像容嬷嬷扎紫薇一样。
然后放蒸锅里蒸。蒸多久。你看着办吧。也不知道客官用的什么锅什么火 勤看着点。