快来接住这份藏红花蒸蛋羹吧/咸香蒸蛋羹/浓香牛奶蛋羹的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

快来接住这份藏红花蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹吧/咸香蒸蛋羹/浓香牛奶蛋羹的做法  

1. 鸡蛋🥚打入碗中
   打散备用
   这个时候加入温水
   水和鸡蛋的比例1:1
   继续混合均匀
   我一般过筛2遍
   撇去浮末
   放入蒸碗中，加入食用香油
   保鲜膜我买的是耐高温的
   如果大家没有
   可以用一个碟子盖住
   也是一样的哈

2. 
   放入蒸锅中
   大火蒸15分钟即可出锅
   喜欢撒葱花的也可以在上锅蒸之前撒葱花哈
   
   

3. 我做好直接放藏红花使用

小贴士

没有什么需要特别注意的
如果喜欢吃甜的蒸蛋
那么可以鸡蛋牛奶1:1
然后放少许糖调味
再放入蒸锅蒸即可
操作都是一样的哈