超下饭的五花肉蒸黑木耳的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超下饭的五花肉蒸黑木耳的做法步骤图

喜欢五花肉的吃货们不要错过哦。最近喜欢吃五花肉,加上孕期书上介绍黑木耳比红枣补血,所以,还等什么,吃起来。

用料  

五花肉 500克
黑木耳 一把
生抽 2小
耗油 1小饭勺
3分之1小饭勺
大蒜 2瓣
生姜 1小块

下饭的五花肉黑木耳的做法  

  1. 五花肉洗干净,加水煮20分钟。

    超下饭的五花肉蒸黑木耳的做法步骤图 第2张
  2. 煮好切块。

    超下饭的五花肉蒸黑木耳的做法步骤图 第3张
  3. 肉装盘,加大蒜,生姜,糖3分之1小饭勺

    超下饭的五花肉蒸黑木耳的做法步骤图 第4张
  4. 加酱油2小饭勺

    超下饭的五花肉蒸黑木耳的做法步骤图 第5张
  5. 加耗油1小饭勺,搅拌均匀,腌制10分钟左右。

    超下饭的五花肉蒸黑木耳的做法步骤图 第6张
  6. 黑木耳提前泡发,放小孔的菜篮洗几遍,然后放盘的底部,平铺好。

    超下饭的五花肉蒸黑木耳的做法步骤图 第7张
  7. 腌好的肉平铺在黑木耳上面,腌肉的酱汁也淋在肉上面,开始蒸,水开算时间,约半小时。

    超下饭的五花肉蒸黑木耳的做法步骤图 第8张
  8. 蒸好啦,香。

    超下饭的五花肉蒸黑木耳的做法步骤图 第9张
  9. 开饭啦

    超下饭的五花肉蒸黑木耳的做法步骤图 第10张
  10. 开始煮肉的底汤,可以煮菜,这次我煮超甜玉米+红萝卜+肉糜,煮好加点盐,完美。

    超下饭的五花肉蒸黑木耳的做法步骤图 第11张

小贴士

想要肉卖相好点,可以加点老抽,蒸肉时间具体看肉切的大小哦,当然也要看个人口味啦。我觉得这种做法的黑木耳秒杀平时任何一种。这种酱汁淋米饭也超赞的啦。