快手下饭菜-五花肉炒洋葱木耳的烹饪做法,大厨教你详细做法

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快手下饭菜-五花肉炒洋葱木耳的做法步骤图

营养均衡的快手菜,简单易学,微辣的小米椒+微甜的熟洋葱味道冲击味蕾,特别下。大家快来学起来吧!

用料  

五花肉 300克
洋葱 半颗
木耳 一把
老抽 半平勺
2茶勺
鸡精 1茶勺
蒜末 2瓣
小米椒 1-2个
或料酒 半平勺

快手下饭菜-五花肉炒洋葱木耳的做法  

  1. 五花肉切成片,这里不需要太薄(切之前可以稍微放冰箱冻一下好切)

    快手下饭菜-五花肉炒洋葱木耳的做法步骤图 第2张
  2. 油热放入辣椒末和蒜末,这里一定要小火炒香

    快手下饭菜-五花肉炒洋葱木耳的做法步骤图 第3张
  3. 油热放入五花肉炒到微黄,炒的时候放一些白酒或者料酒去腥

    快手下饭菜-五花肉炒洋葱木耳的做法步骤图 第4张
  4. 放入切好的洋葱翻炒

    快手下饭菜-五花肉炒洋葱木耳的做法步骤图 第5张
  5. 放入老抽,如图所示老抽的量,翻入后翻炒均匀

    快手下饭菜-五花肉炒洋葱木耳的做法步骤图 第6张
  6. 放入木耳,注意这里我放的木耳是事前煮熟过得,这样以免在炒木耳的时候木耳爆开

    快手下饭菜-五花肉炒洋葱木耳的做法步骤图 第7张
  7. 加入两勺盐,一勺鸡精,如同所示的小茶勺量即可

    快手下饭菜-五花肉炒洋葱木耳的做法步骤图 第8张
  8. 最后翻炒均匀可以出锅

    快手下饭菜-五花肉炒洋葱木耳的做法步骤图 第9张