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用料
蒜香秋葵蒸虾米的做法
先把秋葵用盐搓洗一下下,再用水清洗一下,去梗切片待用,虾米清洗一下待用,蒜头切成碎。
把盐、砂糖、鸡精、酱油、蒜、芝麻油一起拌匀,做成调料汁。
把秋葵铺满碟子,撒上虾米,再淋上调料汁,大火蒸十分钟左右。
小贴士
盐:鸡精:砂糖 的比例是1 : 1:3,喜欢辣的宝宝可以加点辣椒一起蒸,也是非常美味