秋葵独特的香味,滑润不腻的口感,深受大家的喜爱,尤其是在闷热的夏天。今天,小吃货带来一道蒜香秋葵,快来学习一下怎么做吧!
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用料
秋葵 | 11个 |
食用油 | 适量 |
盐 | 少量 |
糖 | 少量 |
蒜 | 4瓣 |
小葱 | 1根 |
小米辣椒 | 2个 |
辣椒油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
芝麻油 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
蒜香秋葵的做法
水烧开,放入秋葵,再倒入少量食用油,焯水1分钟后捞出。
对半切开。
小碗里放入少量盐和糖、4瓣蒜末、1根小葱碎、2个小米椒碎、1勺辣椒油、1勺醋、3勺生抽、适量芝麻油和白芝麻,搅拌均匀。
将料汁淋在秋葵上。