美味的恐龙鸡肉包简单做法,恐龙鸡肉包做法大全

休息日一大早把宝贝送去幼儿园，忽然发现自己的时光又回来了。楼下崇明阿姨家的菠菜好新鲜，混合着雨水透着春天的味道。冰箱里还剩下一块鸡胸肉和半根蒜香香肠…想起了栋栋编的《恐龙和毛毛虫军团大战》的故事…啊呜大恐龙包子。

用料  

恐龙鸡肉包的做法  

1. 首先要一把新鲜的不得了的菠菜，去根洗净，焯水。

2. 用搅拌机打成菠菜浆。

3. 1、把4克酵母拌在菠菜浆里。
   2、30克糖、130克菠菜浆倒入300克面粉中搅成絮状。
   3、揉面团至表面不粘手放入容器发酵。40-60分钟
   4、手指戳入不变形完成面团。（如图）

4. 发酵的时候制作馅料：
   1、鸡胸肉切末。
   2、放入鸡蛋、葱、盐若干搅拌均匀。

5. 1、发酵好的面团揉搓成长条切50克一块的面团。
   2、擀成圆形，加入鸡肉馅料变成球体。

6. 制作出造型。
   白色、红色、黄色的面团制作方法：
   1、白色的就将菠菜汁换成水。
   2、红色可以加入红曲粉。
   3、黄色可以用南瓜汁。（也可以用食用色素）
   

7. 蒸15分钟即可。