用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶或水 | 42+克 |
糯米粉 | 80克 |
玉米油 | 8克 |
奶粉 | 2克 |
糯米恐龙蛋的做法
除鸡蛋外,所有材料放进奶锅,小火混合均匀。 如果有点干的话可以再加一点水或牛奶。
鸡蛋打散,一点一点的加进去,要时刻注意不要加多了!然后使劲的用刮刀翻拌,直到有韧性(在这一步里可以撒一些芝麻)。
然后用手摸一下看他粘不粘,如果粘的话,说明还没有搅拌好,戴个一次性手套,分成一个个小剂子,放到考盘里
先用150度烤十分钟,在拿出来看一下他的样子,然后再用170度烤10分钟左右
然后就做好啦!是不是超级简单呢。
小贴士
一定一定要一直搅一直搅。找到有韧性,有韧性,有韧性!找到有。