1-3人份,时长25分钟
用料
猪五花肉 | 200g 去皮 切小块冷冻一小时 |
西葫芦 | 150g 洗净切丝 |
蛋清 | 30g 一个鸡蛋 |
生姜 | 10g 切丝 |
生抽 | 10g |
盐 | 3g |
白糖 | 5g |
清水 | 30g |
芝麻油 | 5g |
西葫芦蒸肉饼(月子餐)-5G的做法
备料:
猪五花肉 200.0 克 去皮,切小块冷冻1小时
西葫芦 150.0 克 洗净切丝
蛋清 30.0 克 1个鸡蛋
生姜 10.0 克 切丝
1、取一个调味碗放在主锅盖上,称取盐3克、白糖5克、生粉10克、清水30克,取下调味碗,搅拌均匀成料汁备用。