在广东家喻户晓的排骨蒸陈村粉
非常传统,也非常非常好吃😋
一点都不复杂
有空可以试试!
用料
排骨 | 400克 |
河粉 | 500克 |
详细调味料 | 请看步骤 |
家常粤菜排骨蒸河粉的做法
锅里热油爆香蒜瓣后,加入豆豉翻炒一下
排骨里加入1勺料酒,3克白糖,2生抽,1蚝油,放入炒好的蒜末豆豉,搅拌均匀,加入1勺淀粉抓匀,腌15分钟
腌好的排骨放入盘里铺开,水开后,大火蒸至熟透,约12分钟左右
1⃣️准备好一盘新鲜的河粉2⃣️把排骨和酱汁通通倒上去,上锅蒸1-2分钟即可
登登登,如此简单的家常菜完成啦✅广东茶楼里都肯定少不了这道特色菜呢!