鲜嫩多汁、广式早茶中最受欢迎的豆豉蒸排骨的烹饪做法，大厨教你详细做法

广式早茶中最受欢迎的菜品之一，鲜嫩多汁的豆豉蒸排骨，热油激发出豆豉的香味，和腌制入味的排骨一起蒸熟，排骨保留了肉汁和柔嫩的口感，吃起来口口留香~

用料  

鲜嫩多汁、广式早茶中最受欢迎的豆豉蒸排骨的做法  

1. 食材准备

2. 排骨加入盐、面粉、温水抓匀

3. 再用清水冲洗，吸干水分

4. 油热下豆豉炒出香味备用

5. 排骨加入盐、糖、酱油、香油、蒜蓉、料酒、淀粉、炒过的豆豉和陈皮丁抓匀，静置15分钟

6. 放入蒸汽炸锅，撒上枸杞，设置蒸汽模式，20分钟即可

7. 鲜嫩多汁的豆豉蒸排骨