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妈妈在院子里种了20多棵莴苣,收货时节到了,大批的绿色纯天然莴苣及叶子统统不能浪费。莴苣烧菜、腌咸菜、晒莴苣干;叶子就蒸成菜团子吧!
用料
蒸莴苣叶菜团的做法
莴苣叶洗净,切碎
加盐腌一下,稍攥出水份
加入小苏打一丢丢
加入面粉,拌匀,攥成团
开锅后加入菜团,再开锅,计时20分钟。
小贴士
写这个菜谱,纯粹为了做记录。没有精确的克数。下次做时,补上。