苋菜梗蒸肉饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

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苋菜梗蒸肉饼的做法步骤图,怎么做好吃

日前去绍兴小憩,偶有所得。一方风物一方人。
     每个人心里,都有一个家乡的记忆…
  籍此,感谢宋爸宋妈…

用料  

猪肉 100克
鞭笋 30克
毛豆 30克
苋菜梗 50克
百叶 150克
辅料 盐 糖 蚝油
花雕 胡椒粉

苋菜梗肉饼的做法  

  1. 鞭笋和毛豆       焯水  垫盘底

    苋菜梗蒸肉饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 百叶切菱形块    铺于笋豆之上

    苋菜梗蒸肉饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 肉糜最好用刀剁 带颗粒口感
    平摊在百叶上

    苋菜梗蒸肉饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 苋菜梗排于盘周 美观提味

    苋菜梗蒸肉饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 水开后放入锅中蒸10分钟,撒大蒜叶出

    苋菜梗蒸肉饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

苋菜梗是灵魂  花雕是"睛"