超下饭的家常焖鱼腩!!的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.09W
超下饭的家常焖鱼腩!!的做法步骤图

🎉🎉🎉更新啦!
以前从来不喜欢吃的草鱼,换了种做法之后每次都“光盘”!😍😍😍
做法不复杂,味道超惊喜!

用料  

鱼腩 750克
芹菜 2根
1根
蒜头 3瓣
4片
生粉 2勺
1勺
1勺
耗油 1勺
1勺
酱油 3勺
老抽 半勺

超下的家常鱼腩!!的做法  

  1. 首先腌鱼腩:加入半勺盐,两勺酱油,一勺料酒,半勺白砂糖,一勺耗油,两勺生粉,拌匀腌制待用

    超下饭的家常焖鱼腩!!的做法步骤图 第2张
  2. 准备配料:
    芹菜切段
    葱切段(葱白切小段)
    切片
    蒜头切粒

    超下饭的家常焖鱼腩!!的做法步骤图 第3张
  3. 煎鱼腩:把鱼腩煎到两面金黄,小火慢煎,尽量少翻面。煎到两面金黄之后加入姜片,蒜蓉,葱白,再煎30秒左右

    超下饭的家常焖鱼腩!!的做法步骤图 第4张
  4. 加入沒过鱼肉的热水,再加入一勺酱油,半勺盐,半勺老抽,半勺糖大火煮开,转中火盖上锅盖焖4-5分钟

    超下饭的家常焖鱼腩!!的做法步骤图 第5张
  5. 放入芹菜和葱段,继续焖1分钟,然后开盖出锅!

    超下饭的家常焖鱼腩!!的做法步骤图 第6张
  6. 上菜啦!🎉🎉🎉😍😍😍

    超下饭的家常焖鱼腩!!的做法步骤图 第7张
  7. 鲜美入味!超级下饭超级香!🍺🍺🍺

    超下饭的家常焖鱼腩!!的做法步骤图 第8张