家常焖鸡 超下饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

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家常焖鸡 超下饭的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

半只
圆椒 1只
2-3
2片
适量
适量
胡椒粉 适量
蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺
生抽 2勺
淀粉 1勺
1勺
老抽 1勺
八角 1-2个
花椒 适量
桂皮 1块

家常鸡 超下的做法  

  1. 🐔鸡用清水泡出血水沥干水分,再用盐,糖,料酒,胡椒粉,生粉把鸡腌制5分钟。

    家常焖鸡 超下饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备好炒鸡的所有配料备用。

    家常焖鸡 超下饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 倒油热锅放入洋葱,姜,蒜,花椒,香叶,桂皮,八角、煸炒至有香味。

    家常焖鸡 超下饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 再倒入鸡肉炒至变色。

    家常焖鸡 超下饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放入蚝油,料酒,老抽,豆瓣酱,生抽,糖翻炒均匀把圆椒倒入继续翻炒一会。

    家常焖鸡 超下饭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 再加水焖,水量刚刚好淹没过鸡肉即可,加盖中火焖15_20分钟后大火收汁(记得留一点酱汁哦,拌饭吃一流🤤🤤)

    家常焖鸡 超下饭的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 简单又美味的焖鸡就做好啦😋😋

    家常焖鸡 超下饭的做法步骤图,怎么做好吃 第8张