减肥时偶尔吃一次,非常香😂😂😂
用料
鸡胸肉 | 1块 |
橄榄油 | 少许 |
蒸鱼豉油 | 一匙 |
料酒 | 两匙 |
花椒油 | 半匙 |
黑胡椒粉 | 少许 |
孜然粉 | 稍多 |
青椒 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
蒜 | 8瓣 |
柠檬 | 两片 |
鸡胸肉一分为二,片薄片,料酒、黑胡椒腌制
蒜去皮剁成蒜末,青椒切薄点的圈圈,西红柿切稍薄的圆片
起锅烧油,油温六成热下蒜末煸炒出香味,下腌制好的鸡胸肉煎
鸡胸肉煎至两面稍微金黄,加蒸鱼豉油(生抽也可)、花椒油、孜然粉、黑胡椒粉、柠檬挤汁、锅中添一点点水(口味重可以再加少许盐)在煎两、三分钟
加入切好的青椒圈圈、西红柿圈圈翻炒均匀即可出锅