美味的鱼腩粥简单做法,鱼腩粥做法大全

在下厨房偷师很多菜谱，虽然每天都有煮饭菜，但是这是第一次在这里发表我自己的作品，在下厨房软件里找了很久才找到发表的地方@@，笑……

用料  

鱼腩粥的做法  

1. 鱼腩去鱼鳞，去大刺，切好放少许盐、油姜片腌一下。

2. 鱼背肉横切薄片，瘦肉切片或剁碎，放生抽、油腌制一下。

3. 香菜，葱切好备用。

4. 水煮开后下米。

5. 把粥米煮到快要开花时，下鱼腩，瘦肉。

6. 下完鱼腩，瘦肉后，继续煮至熟。

7. 粥好后，调味，下香菜，葱，关火。完成！

8. 盛碗，开吃。

小贴士

个人喜欢有口感的粥，所以粥米不煮得太粘稠，喜欢粘稠口感的，可以煮的时间适当长一些。