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又到了一年中飞蟹成熟肉质肥美的季节,今天刚好买到了从海岛里刚打捞上来的蟹子,用朴素的白粥做一锅营养丰富味道鲜美的蟹子粥。
1,螃蟹用刷子刷干净
2,去除螃蟹的蟹腮、蟹心、蟹胃将清理好的螃蟹一切两半备用
3,切姜丝葱花备用
4,把大米洗净放入德马克海盐锅加水大火煮开转小火熬至米粒开花
5,放入姜丝、螃蟹、盐、油小火煮5分钟左右,出锅前撒葱花
6,小火煮
7,出锅前撒葱花
鲜美