UK苟活系列
用料
洋葱 | 1个 |
油 | 随便倒,宜少不宜多 |
鸡肉/牛肉卷 | 想吃几块放几块 |
蔬菜 | 有啥用微波炉煮啥 |
老抽 | 随便倒少量 |
生抽 | 随便倒少量,比老抽多一点 |
营养丰富的洋葱味面条的做法
洋葱切成随便倒样子,热油锅,下洋葱,炒一小会,下鸡肉(如果是牛肉卷就等洋葱炖烂再下),翻炒一下,加冷水开始炖。加生抽老抽。有姜蒜料酒可以少量加。
大火煮沸之后开3档小火慢炖,直到洋葱烂了汤汁少了大半,开大火收汁,只留下够拌面的。起锅。
煮面,到面芯没有白色的硬芯捞起来,直饮冷水过一下面,面和洋葱汤汁拌匀。
不容易炖酥的蔬菜可以和鸡肉洋葱一起炖,绿叶菜直接菜盆里加一点水,微波炉叮3分钟就可以吃了。
最后就是所有东西拌匀开始嘬面条。
小贴士
材料随便放