营养丰富版意大利面酱的烹饪做法，大厨教你详细做法

女儿点名要吃意大利面，正好借此机会让孩子多吃些蔬菜，多摄入营养丰富的食物。

用料  

营养丰富版意大利面酱的做法  

1. 蔬菜洗干净备用。

2. 这次的肉酱，我用的是现成的肉馅。

3. 甘蓝、香蘑切成小丁。

4. 西红柿切丁。

5. 锅中除了正常炒菜用的油，再多加1小勺黄油。

6. 先炒肉馅，放入1小勺黑胡椒粉，炒熟后加入洋葱丁，继续翻炒。肉馅比较干，可以稍微放点水。

7. 炒至洋葱丁软化一点，加入西红柿丁。

8. 多炒一会后，加入半袋番茄沙司。炒的时间长一点儿，慢慢会有混合的香味飘出来。最后，放入奶酪丝再继续煮一下，这时会有拉丝，千万别糊了。

9. 成品。小朋友今天非常给力，吃了一整盘。

小贴士

一定在锅边看着，注意别糊锅。