记录自己的面条比例，手动压面机版
友情提示面粉吸水性不同但有一点就是面一定要硬，还要醒发，因为会越压越软！切记！切记！
用料
| 面粉 | 1400克 |
| 食用碱 | 15克 |
| 水加蛋 | 500克 |
| 盐 | 15克 |
记录碱面条比例的做法
混成面团，醒发半小时以上
![记录碱面条比例的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "记录碱面条比例的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
开始压面条吧！粗细随心
记录碱面条比例的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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