意大利面的菜谱做过很多次了,为什么一提减肥就会说意大利面,当然是比较推荐。
🍝浅谈意面
记得有一个朋友和说我,一袋意面,她2次就吃完了,我表示很震惊,它终归是面,想要小蛮腰,咱还是多些配菜比较好啊!
🍝🍝🍝
GI,只要你经历过减肥,这个词肯定见过好多次!
GI就是食物血糖生成指数,简称升糖指数,它是衡量食物引起餐后血糖反应的一项指标。我们进餐后,食物中的碳水化合物经过消化分解成单糖,进入血液循环,进而影响血糖水平。
⬆️高GI的食物进入胃肠后消化快,吸收率高,血糖升的高,也饿的快。
⬇️低GI的食物在胃肠中停留时间长,吸收率低,对控糖有好处,也饿的慢。
🍝🍝意面的热量竟然比普通条还要高,但是意面的GI低,淀粉糊化程度很低,消化比较慢,耐饿抗饿,高蛋白质,低脂肪。
🍝与其说很适合减肥,不如说它吃一顿顶一顿,能减少其他食物的摄入,看来能吃完不饿那是有原因哒!
用料
意大利面 | 1份 |
菠菜叶 | 一小碗 |
牛奶 | 少许 |
虾 | 4-5只 |
洋葱 | 1/4个 |
香菇或者口蘑 | 2—3个 |
健康低卡吃意面——菠菜意大利面的做法
非常好吃😋
菠菜叶洗净,热水焯一下,放入牛奶搅拌成菠菜汁,意面放盐煮熟。
为什么放盐,让意面更入味一点,煮完也没有再去过凉水,都是直接用,这个看自己需求。蒜、洋葱、香菇、虾仁,切好备用。
香菇换成口蘑更好吃,忘记买了就用香菇代替,这一盘菜放的不够多,怕胖的朋友菜多面少就可以。意大利面、菠菜叶、洋葱、虾仁、香菇
蒜、盐、黑胡椒蒜爆香,放入虾仁翻炒一下,放入洋葱和香菇翻炒熟
放入意大利面和菠菜汁。
加入盐和黑胡椒,翻炒均匀,出锅。
我挚爱的调味品,黑胡椒,生抽老抽很少用,黑胡椒的香味可以让你无形中减少其他调味品的摄入,又能让菜品多了一重香味,尤其和肉类搭配简直太和谐美味。撒点干酪粉,更香呦!如果你不怕这点热量......
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小贴士
意大利面 vs 普通面条
🍝热量
意面:每100g350大卡
面条:每100g300大卡
🍝GI
意面:GI低,较耐饿
面条:GI中,饿的快
当然一顿饭如果只是一大碗面,不论什么面,都是会胖的哦,一切的对比都是相对的。
还是那句老话,别把减肥当回事,把怎样吃当回事,减肥就不算事儿了。
祝好运!