从小跟在奶奶👵的屁股后面吵着要吃炸酱面,没想到自己动手做居然是奶奶去世后2年了,吃到这个味道眼泪要流下来了,想她想她😭😭
用料
面 | 一把 |
甜面酱 | 半盒 |
半肥瘦猪肉 | 半斤 |
大葱 | 2根 |
红萝卜 | 1根 |
青瓜 | 1根 |
奶奶牌炸酱面的做法
首先做酱,猪肉加入油,酱油,生粉,甜面酱搅拌均匀,加入水腌制。热锅下油
先放葱,炒香下肉,记得持续搅拌哦
煮好挂面加入烫过的红萝卜丝和生的青瓜丝,拌好就可以吃啦!
小贴士
这个面的精髓在于肉酱,可以这样搭配青瓜红萝卜伴着吃,也可以搭配番茄做番茄肉酱面,超级百搭!
煮好可以放冰箱冷藏,每次吃的时候放锅里或者微波炉叮热就可以吃啦~