清淡的汤里不仅有浓浓的蔬菜味,更是爱的味道。一枚糖心太阳🍳,加上蔬菜汤面。
用料
盐 | 适量 |
绿豆芽 | 一小把 |
西红柿 | 一个 |
鸡蛋 | 一个 |
野菜 | 一小把 |
鲜面条 | 适量 |
清汤太阳面的做法
先在锅里加清水,水开,放进去洗干净的绿豆芽,三分钟左右,熟了,盛到碗里。
在锅里的水中放入西红柿,加适量盐,多煮一会。直到汤是红的,可以加入面条。不可以太多面条哦。太稠不好吃。
面条八分熟的时候,加入洗好的野菜,野菜要多煮一会。如果是寻常青菜,等面条九分熟时加入即可。
在平底不粘锅中加入少量油,小火,打入鸡蛋,慢慢的,等蛋黄有少许凝固,就可以盛出。
把面条和汤加入之前的豆芽碗里,然后再滴上几滴香油或者醋,把鸡蛋放上去。就OK了!