Tagliatelle with shrimp and brandy sauce 意面真是闷热夏日好伴侣,低GI且很健康。如果你要口感更浓郁的话可用鲜奶油代替牛奶。没有白兰地也可以用白葡萄酒代替。
用料
虾 | 一大把 |
洋葱 | 四分之一个 |
蒜 | 一瓣 |
白兰地 | 2大勺 |
牛奶 | 4大勺 |
番茄 | 一个 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
橄榄油 | 2大勺 |
新鲜欧芹 | 少许(没有可省略) |
意大利面Tagliatelle | 100克 |
黑醋balsamic | 少许 |
白兰地酱汁鲜虾意面的做法
锅内倒橄榄油,放入切碎的洋葱和蒜瓣爆香。
同时另一个锅中烧开水煮意面。加入虾大火翻炒至变色,加入番茄继续翻炒
倒入白兰地略煮1分钟
加入牛奶煮至汤汁浓稠
加入盐,黑胡椒和少许黑醋调味
加入煮好的意面,洒上欧芹碎拌匀即可