泰式柠檬番茄意大利面的烹饪做法,大厨教你详细做法

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泰式柠檬番茄意大利面的做法步骤图

用料  

意大利面 1份
西红柿 2个
洋葱 半个
3-4瓣
橄榄油 少量
黑胡椒 少量
2克
柠檬 2个
蜂蜜 3勺
鹅蛋 1个
迷迭香粉 少量

泰式柠檬番茄意大利面的做法  

  1. 先把意大利面用热水煮熟10-12min,放入盐水中凉透(这样吃起来更筋道)

  2. 西红柿去皮切丁;洋葱切丁

    泰式柠檬番茄意大利面的做法步骤图 第2张
  3. 柠檬切片提前一天晚上用蜂蜜充分浸泡放在冰箱冷藏一晚上

    泰式柠檬番茄意大利面的做法步骤图 第3张
  4. 烫西红柿的水可以用来煮一个大鹅蛋(我超爱溏心蛋!真的流心超好吃)乘到碗里

  5. 热锅加入橄榄油,蒜和洋葱爆炒(注意眼睛,真的辣出眼泪哈哈)

    泰式柠檬番茄意大利面的做法步骤图 第4张
  6. 出蒜香即可加入西红柿丁了,让西红柿充分出汁(这步也可以稍加一些番茄酱会更浓一些、不过我比较喜欢清淡的就没加)

    泰式柠檬番茄意大利面的做法步骤图 第5张
  7. 倒入煮好的意大利面翻炒,将泡好的蜂蜜柠檬汁倒入,使面条充分混合酱汁即可

    泰式柠檬番茄意大利面的做法步骤图 第6张
  8. 乘出意大利面,撒上适量黑胡椒粉和迷迭香(这个配料真的好好,特别清香,强推!)摆上之前的大鹅蛋,一片柠檬装饰,成功!

    泰式柠檬番茄意大利面的做法步骤图 第7张