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荞麦面一直是我很爱的主食之一,这道日式素炒荞麦面很方便也清淡,适合炎热的夏天。你也可以用你喜欢的任何材料代替。
用料
日式素炒荞麦面的做法
荞麦面沸水中煮软,过冷水沥干待用
洋葱,黄椒切丝,香菇,秋葵切片
锅中放少许油,爆香蒜片。依次加入洋葱丝,香菇片,黄椒丝和秋葵炒软
加入一勺味霖,一勺生抽,少许糖调味
加入荞麦面和少许油翻炒一下即可
小贴士
炒面要口感好又不至于放太多油的话,我一般是会在最后淋少许油哦。