番茄肥牛面疙瘩的做法步骤详细图,操作简单味道好

宅在家每天不重样的吃
这个方子的面疙瘩劲道刚好
酸酸的番茄汤跟肥牛是绝配
喜欢吃辣的加入两勺黄灯笼辣椒这酸爽😍

用料  

番茄肥牛面疙瘩的做法  

1. 把面粉，木薯淀粉，一小勺盐，一个鸡蛋，水一起放入面包机，选择自定义和面

2. 面包机和面的时候，可以把番茄滑十字放入开水中煮两分钟去皮切小块备用

3. 提前准备一个不锈钢盆刷一层油，面揉好后放入盆里醒20分钟，面团表面抹油。

4. 锅里烧开水加点食用油，用剪刀把面团剪成小块，煮至全部浮起捞起备用。

5. 番茄放入锅中炒至软烂出汁倒入开水，放牛肉丸，面疙瘩一起煮，最后把打散的两个鸡蛋倒入，把肥牛片放入一起煮30秒，加盐调味撒上芹菜粒就开吃啦。

小贴士

肥牛片一定不能煮太久