小雏菊馒头（花样刀切）的烹饪做法，大厨教你详细做法

朋友圈里看到花友们的晒单小雏菊心痒痒
无奈快递到不了只能自己造了
其实就是普通的双色刀切
但是加了一点点小改变以后真的就完全不一样了呢
让人心情都愉快了，刀切馒头这吃出来一百分的幸福感
家里有小朋友的更不用说了
一定要造！起！来！鸭！

用料  

小雏菊馒头（花样刀切）的做法  

1. 首先准备好2份面团的材料（白色面团一份），南瓜粉面团一份（如果没有南瓜果蔬粉可以用南瓜泥代替）

2. 2份面团加入水，酵母，糖，黄油以后混合好，滚圆，静置10分钟醒面（白色面团预留10克做花朵）

3. 然后擀开擀大，尽量擀薄！力气不够的可以用压面机压

4. 白色面皮放下面，黄色放上面，收尾这边留一点白面团

5. 从一端卷起，尽量卷紧实一点

6. 卷好以后用刀切成你需要的大小的等份刀切。然后拿一个花形的模具，取之前预留的10克面团，擀薄以后压花

7. 压出来的小花花好可爱

8. 切好的面团会有多余的边料，可以取一点黄色面团，搓成小球做花蕊

9. 蘸一点牛奶或者水，把做好的小雏菊花朵粘在馒头上，一朵俩朵三朵都行，随意

10. 放到锅内等待发酵至一倍大，大火煮开水以后转中小火蒸12分钟左右

11. 是不是非常可爱，因为第一次做没有把控好馒头的大小，发酵后花就变小了

12. 我又做了一锅，馒头切稍微小一点

13. 也是非常可爱好看啊

14. 蒸出来的花形就比较适中

小贴士

敲黑版！
双色造型馒头因为在颜色还有制作时间上都比普通刀切费时，所以不建议一次做大量的。发酵时间不好控制，等最后一个造型做好了可能第一个面团已经发酵了。
所以宁愿少做多次数做，毕竟花费了时间也想成功对吧
加油吧小仙女们，如果有疑问的话可以留言给我看见都会一一答复噢