葱花卷(馒头)的做法步骤详细图,操作简单味道好

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葱花卷(馒头)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

中筋面粉 600克
250克
酵母 5克
1克
细砂糖 10克
少许
泡打粉 4克可不放
猪油 10克可不放

花卷馒头)的做法  

  1. 糖,盐,泡打粉,面粉搅拌均匀

    葱花卷(馒头)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入酵母,水和猪油继续搅拌,揉成团

    葱花卷(馒头)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面团发酵到2倍大

    葱花卷(馒头)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 面团擀开,摸油,撒盐,撒葱花,卷起,葱花可以加入少量小苏打,预防变色

    葱花卷(馒头)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 花卷造型

    葱花卷(馒头)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放入烤箱进行二次发酵

    葱花卷(馒头)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 花卷发酵完成

    葱花卷(馒头)的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 蒸18分钟,时间到,5分钟以后再打开

    葱花卷(馒头)的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 花卷出炉啦

    葱花卷(馒头)的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 蓬松的大花卷

    葱花卷(馒头)的做法步骤图,怎么做好吃 第11张