馒头也是我嗑了很久的东西,感觉比嗑面包还久,哈哈!但是我很喜欢做卡通馒头,建议大家跟我一样,每次做一点点吃一顿,也不用耗很多的时间。
用料
中筋面粉 | 100克 |
水 | 50克 |
玉米油 | 5克 |
酵母 | 1克 |
糖 | 5克 |
卡通面团 | |
准备一些色粉 | |
水光肌馒头+卡通馒头的做法
酵母、油、糖、水混合厚再加入面粉
料理机揉面两分钟
拿出来手揉一下排气,水光肌馒头必须要多揉一下,揉至光滑。
拿一小块面粉调成粉色,我用裱花嘴压一个圆
稍微拉扯一下贴在白色面团上
把剩下的的的粉色面团分出来耳朵
调出来一点点蓝色做蝴蝶结
黑色面团做眼睛,可以揉一点点黄色做鼻子,发至两倍大就可以蒸了。
水开了蒸15分钟!