女儿喜欢吃馒头,夏天很适合做,可爱的小馒头,宝贝吃的更开心!
用料
面粉 | 150g |
牛奶 | 80g |
蜂蜜 | 20g |
食用油 | 2g |
酵母 | 2g |
大麦若叶粉 | 少许 |
卡通馒头-豌豆馒头的做法
液体在下,粉料在上;
程序18-饺子皮程序;
取1/3面团,加入大麦苗粉,饺子皮程序揉均匀即可;
白色面团和绿色面团分别醒面30分钟。
1- 白色面团揉成小球;
2- 绿色面团擀成椭圆形,中间剪一道小口子;
白色小球包入绿色面皮;
放入蒸笼,发酵30分钟;
中火20分钟后,等待5分钟后揭开盖子就可以了。
我女儿喜欢剥着吃……