家里有在泰国买的红咖喱,不知道怎么吃,就放在这里面调味了,不放也可,不过味道差点
用料
土豆 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
广味腊肠 | 5根 |
西兰花 | 四分之一颗 |
大虾 | 适量 |
八爪鱼 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
泰式红咖喱 | 适量 |
椰粉 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
米饭 | 2人量 |
泰式蔬菜海鲜焗饭的做法
锅中放油,烧热放入土豆西红柿腊肠黑胡椒翻炒几下
淘好的米放入锅中,锅中加水抹过米,盖盖焖,水中放入红咖喱,椰粉
等到水快干了,米饭快熟了,放入西兰花,大虾,八爪鱼,量根据自己口味决定,再焖五分钟
米饭熟了拌匀
盛到烤盘上
撒上奶酪和番茄酱,入烤箱中层,180度10分钟,大概奶酪全部融化即可
开吃吧