辣白菜的原味很好吃哦
用料
葱 | 一小段 |
姜 | 少量 |
肉馅 | 300g |
泡菜 | 150g |
耗油 | 15ml一大勺 |
酱油 | 15ml一大勺 |
芝麻油 | 15ml一大勺 |
泡菜汁 | 少量 |
水 | 适量 |
盐(个人喜好) | 适量 |
花椒 | 适量 |
泡菜馅儿水饺的做法
姜和葱 切末 泡菜切碎
+耗油 酱油 芝麻油 花椒粉(其实这些都可以按自己喜好增加,这个量本身是较淡的,我也没有放盐。本身吃的比较淡。)搅拌
最后加水 这样肉馅儿不会发干 吃起来有汁水感 至于加多少 看个人喜好包!
这些馅儿
大概需要500左右的面团