用料
里脊肉 | 200克 |
虾仁 | 200克 |
葱 | 1根 |
玉米粒 | 35克 |
胡萝卜 | 35克 |
木耳 | 10朵 |
香菇 | 2朵 |
藜麦 | 30克 |
盐,生抽,蚝油 | 少许 |
儿童水饺的做法
虾,去壳,剁碎,取虾仁200克,一斤活虾差不多剥200克虾仁
200克里脊肉剁碎
加35克玉米粒,35克胡萝卜,10朵木耳2朵香菇1根葱
30克藜麦开水泡发芽
混合一起剁细,混入发好的藜麦,加盐加生抽加蚝油
绿色的是菠菜汁,粉色的是胡萝卜汁。
完工,满满两大盘
小贴士
200克面粉,混100克菠菜汁水
200克面粉,混100克胡萝卜汁水
每个皮6-7克,馅包成15克的饺子
馅料和皮是刚刚好的