黄瓜虾仁鸡蛋水饺（水饺界的小清新）的烹饪做法，大厨教你详细做法

大鱼大肉吃多了，想吃点清爽的。家里有根黄瓜，拿出几个虾，2个鸡蛋，简单又好吃的水饺就好了，我家1岁半的娃吃了5个！

用料  

黄瓜虾仁鸡蛋水饺（水饺界的小清新）的做法  

1. 面很和水混合和成软硬适合的面团，放一旁醒面。

2. 熟黄瓜用擦板擦成细丝加少许盐让其出水。

3. 锅中放油鸡蛋打散炒，炒碎一点，装盘
   虾仁也炒熟和鸡蛋放在一起（炒蛋和炒虾的油可以稍微多一些）

4. 在虾仁和鸡蛋中加入芝麻油，蚝油，姜蓉，葱末，根据口味加入盐

5. 将黄瓜挤干拌入虾仁鸡蛋馅中，搅拌均匀即可！

小贴士

1，黄瓜尽量挤干些。
2，这个饺子极易出水所以要现包现煮。馅料都是熟的所以很快就熟了。