没拍图嘻嘻
用料
面粉 | 400克 |
猪肉 | 110克 |
玉米粒 | 150克 |
香菇 | 5朵 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
酱油或老抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
料酒 | 适量 |
玉米香菇猪肉饺子的做法
400 g面粉和190 g温水混匀,揉成面团。
面团密封放置20 min,充分吸收水分。
继续揉面5 min,得到光滑面团。
饧面1 h。饧面的间隙调陷。
猪肉玉米粒香菇末葱末姜末混合,按自己口味调味,加入少量食用油和水搅拌均匀。包饺子。
不立即吃要按照下面方法保存,防止饺子粘连:
整理出一个冷冻层,铺上保鲜膜,洒上面粉,把饺子分开放置在保鲜膜上,冷冻1 h。接下来把饺子放入保鲜袋冷冻存储。