用料
| 米饭 | 两碗 |
| 芝士片 | 3片 |
| 大虾 | 4只 |
| 剥好的虾仁 | 6只 |
| 圆青椒 | 1个 |
| 圆红椒 | 1个 |
| 洋葱 | 些许 |
| 黄油 | 一小块 |
| 盐、胡椒粉 | 些许 |
2人份芝士焗饭的做法
热锅中放入黄油，化开后加入洋葱翻炒，然后加入之前切成块的青椒和红椒、开水焯过的虾和虾仁，喜欢吃蟹棒的也可以放一点进去，放点盐超均匀，不用太熟
![2人份芝士焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "2人份芝士焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒸好的米饭加入些许盐和胡椒粉拌匀，分至两个烤碗里，铺上一片芝士
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把炒好的食材分至两个烤碗里
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每个碗里铺两袋芝士片
![2人份芝士焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "2人份芝士焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤箱上下火200度预热，下层烤盘加入水，两碗饭放在中层烤架上，200度烤15分钟
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完成
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小贴士
在超市没买到芝士碎只买到了芝士片，烤完没有拉丝，建议还是用芝士碎，要铺满整个碗，不然有些食材会有点烤焦