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妈妈的味道,记起来留着自己看哒。
用料
蒜香芋头饭的做法
芋头去皮洗净切块,我妈妈切得有点大哈哈哈哈
热锅加油放芋头进去翻炒,加一点盐调味,再放点水焖一下。大米洗好后放适量的水,加点盐,将芋头放进去,放进电饭锅煮。
芋头饭煮好后,蒜头拍碎,猪肉切好(像图片这样肥瘦分开,瘦肉切好放点盐油生粉抓一下)起锅炒肥猪肉炒出猪油,再加瘦肉进去翻炒,加蒜末进去翻炒出香味,再加葱花进去。最后把猪肉蒜头葱花油倒入煮好的芋头饭里面搅拌均匀。香喷喷的妈妈牌芋头饭就可以享用啦,配上妈妈牌擂茶,一级棒!
妈妈牌擂茶。